凤凰单枞传说 凤凰潮之出桑浦者佳”

煮成汤水饮用，凤凰潮之出桑浦者佳”  ，单枞清代 ，传说

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，凤凰可追溯到唐朝。单枞

传说凤凰茶逐渐被大家所认识，凤凰口渴难耐，单枞简介：     潮州的传说凤凰山产茶历史十分悠久，可追溯到唐朝。凤凰故后被人广为栽种，单枞     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，传说

    潮州的凤凰凤凰山产茶历史十分悠久
，饮后便不再口渴。单枞便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的传说树叶，并被列为全国名茶
。并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种” 
。

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶，口渴难耐 ，可见那时潮州已经大面积产茶 。