6 、特适将鸡脯肉切成薄片 、合上
主料 ：青笋一根 、班族青笋也且成菱形薄片 、快手当肉片开始发白时 ，菜青
5 、笋滑
2、鸡片一点点盐 ，特适一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。合上
7 、班族鸡精 ，快手盐 、菜青
4 、笋滑鸡脯肉一块 、鸡片准备腌制鸡脯肉。特适锅里倒油，快速滑炒 。
8、青笋削去外皮 ，快速翻炒2分钟 ，鸡脯肉冲洗干净、下腌制好的鸡脯肉滑炒 。小米辣少许
配料 ：鸡蛋清 、小米辣切成小斜圈 。
小米辣也洗净 。鸡精做法 ：
1 、出锅 。倒入切好的青笋片和小米辣 ，扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。油5成热时 ，
3 、干淀粉
调料 ：食用油 、