3 、餐桌菜干培根炒香
5 、上备受欢
材料 ：土豆500克、下饭胡萝卜切丝待用
2 、锅土胡萝卜 、餐桌菜干魔芋切成细条，上备受欢培根切小片 ，下饭撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，锅土蒜薹 、餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢魔芋 、下饭洗净锅入油 ，另外炸的时候火不要太大 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，沥干待用 ，放入蒜片、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹、蒜片各适量 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、魔芋 、红尖椒一根
做法 ：
1 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，胡萝卜、
加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，青蒜切寸断，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。