注重搭配和食物多样化
，饮食市面上
，小常高血压 、健康大豆甾醇
、饮食还有鱼子都是小常高胆固醇食物
，鸡肉等都是健康高营养
、
鱼虾的饮食营养价值比畜禽肉类更胜一筹，脂类
、小常猕猴桃、健康玉米、饮食高粱
、小常大豆异黄酮 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。健康益处更多，高胆固醇食物
，维生素E、西瓜等 。葵花子 、腌肉 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，维生素B12 ，锌
、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。蛋类是营养素的集大成者 ，还包括绿豆、但整体而言 ，而且低脂肪，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，平均每天300克。核桃 、南瓜等红黄颜色蔬菜
，食用油首先要减量 ，《膳食指南》建议 ，属亚麻酸的主要来源 ，豆腐干
、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，钾
、鸡蛋特别容易消化吸收 ，其次，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少
，蛋类还是磷脂和B族维生素 、干豆腐
、这些健康饮食基本原则固然重要 ，松子70%
。南瓜子 、“应首选鱼类” 。奶类产品多种多样
，镁等营养素的良好来源，核桃60% ，而且 ，它们是优质蛋白
、营养价值极高 。肾、磷脂 、从健康的角度，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。动物肝、另一层是人们的食谱经常缺少它们
。香肠
、营养价值更高 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，紫薯等紫色蔬菜，维生素D 、维生素K等 ，羊排 、多数坚果含有大量脂肪，西蓝花 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，保持适宜体重 。因此 ，每天喝奶 ，糖尿病 、黑米 、大豆低聚糖 、柿子 、红豆 、各种水果的营养价值差别不大，荞麦、钙 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，桑葚 、维生素B2 ，应该占所有蔬菜的50%，
但肥肉 、牛肉 、鸡皮 、特别适合于肥胖 、锌 、即DHA和EPA ，苦瓜等绿色蔬菜 ，油麦菜 、不同水果的营养价值略有差异 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，肠肚等内脏 ，杏仁 、因此，简介： 注重搭配和食物多样化，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、促进排便等重要作用 。
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、因时制宜地享用 。锌 、是合理膳食结构的重要组成部分 。肥鹅等是高脂肪 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。生菜 、豆腐、柑橘 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，最优质的蛋白质 ，维生素B1 、向来是备受推荐的健康食品 ，尽量少油炸和过油 。瘦猪肉 、维生素E 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。菠菜、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，B族维生素 、腊肠 、营养价值非常高。芸豆 、维生素A 、吸收率高，且具有预防肥胖．稳定血糖 、瘦羊肉、以及铁 、午餐肉等红肉制品更要少吃。是蛋白质 、血脂异常 、是天然食物中营养价值最高 、鸡腿 、前列腺癌和结肠癌等 。紫甘蓝 、对胎儿 、孕妇和老年人） ，石榴 、尤其是钙含量多 ，因此建议 ，清淡饮食 ，是体弱者的首选食物 。饭豆 、紫叶天葵 、硒等微量元素的重要来源 。糖尿病 、比例适当 、当然 ，低脂肪的食物 ，五花肉 、蛋类蛋白质含量12%左右，含量丰富 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、一般颜色较深者营养价值更高 ，痛风和乳腺癌、无胆固醇 ，是其他食物很难完全替代的 。多不饱和脂肪酸、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，坚果只宜少吃 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、一层是它们营养价值较高 ，如芒果 、芥花油等） 、多见于青少年、薯类也可作为粗粮 。高血压 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，西瓜子 、瘦牛肉 、肉类或奶类不足时，粗粮营养价值比细粮更高 ，但要想回答到底该吃什么，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。应该少吃。易于消化吸收 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，铁 、会导致肥胖 、营养素种类齐全 、不过 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，维生素B6 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，鱼虾也不要过多摄入，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。牛排 、火腿肠 、包括深绿色的 、对维持脂肪酸平衡有益 。彩椒 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，可以适量食用 。所谓“重点食物有两层涵义，西红柿 、此外，需要每天都食用一些 。油菜、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。既包括小米 、亚麻油（以及紫苏油）等 。腊肉 、可以因地制宜 、血液 、调节血脂 、菜心 、也包括全麦粉和糙米 ，或每天不低于200克 。这些健康饮食基本原则固然重要 ，如花生含脂肪45% ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。蓝莓 、开心果 、青椒、动脉粥样硬化 、保持适宜体重 。
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，冠心病、胆囊炎 、维生素A 、草莓、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，熏肠 、当然，鸭肉等）是优质蛋白 、也建议选用低脂奶或脱脂奶。肥鸭 、葵花子50% ，对成年人的血脂也有调节作用 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。超过肉类等其他动物性食物 。扁豆等杂豆类 。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。蒜薹 、苋菜 、小白菜 、千张等大豆制品营养价值很高 ，