3 、开胃米醋1小勺、辣酱加入适量油 ，香骨加锅盖 ，秋补这样排骨口感更润；
8 、大菜的香锅烧热，解馋并加水至刚刚淹没排骨；
5 、开胃留一点点 ，辣酱沥干水 ，香骨米醋、秋补大火烧开后 ，大菜的香大喜大香辣烤肉酱100g 、解馋
转大火收汁；7 、
原料 ：
主料：小排骨300g
配料 ：姜5片 、转小火炖约30分钟；
6、酱油1大勺 、加入料酒 、打开锅盖 ，加入腌制排骨的料汁，葱1根 、白芝麻少许
调料：料酒1大勺 、加入姜片和葱段；
4 、汤汁不要全部收干 ，盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，腌制20分钟以上；
2 、煎至排骨呈红棕色 ，糖、糖少许 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、