5 、初夏馋菜蒜 。辣解炒出香味。美味墨鱼葱 、泡椒姜 、初夏馋菜淋干表面水分后放入锅底备用 。辣解胡椒粉、美味墨鱼锅中放入冷水烧开 ，泡椒
初夏馋菜黄豆酱 、辣解加热后放入葱花 、美味墨鱼中火翻炒均匀 ，泡椒放入黄酒 、初夏馋菜盐调匀腌制15分钟左右 。辣解焯水捞出过冷水 。美味墨鱼炒锅加热 ，12 、小火翻炒泡椒、
7、郫县豆瓣酱 、准备好各种配料 。姜 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、青笋去皮洗净后切成薄片 。蒜、姜丝炒香，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。倒入少量食用油 ，
10、泡椒 、花椒、
食材 ：墨鱼仔 、
4 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
8 、
9、青笋
配料 ：黄酒 、然后放入三种酱料 。
11 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。葱 、
2、另起锅 ，放入切好的青笋片 ，蒜末 、胡椒粉、盐 、
6 、
3 、倒入适量食用油 ，