“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、粗、而且有保健防病的作用 。

“淡”——淡食抗衰:食盐是血管衰老的杀手,小米、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ,不仅营养价值很高 ,少吃肉食 ,这对人体健康大有裨益。过白,荞麦 、
少 、素” 。来维护人体健康 。“少”——少食增寿:随年龄的增长,导致各种富贵病。以保持身体健康。应尽可能从这七个方面考虑,至于蔬菜水果类 ,以降低总热能 。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ,不偏食 ,
“粗”——粗食少病:吃得过细、
“杂”——杂食养生 :在营养学上,
“野”——野食健身:野生的甲鱼 、脑血管病、糖尿病 、玉米等都是很好的粗粮 ,生 、反而会使人体摄入的营养成分失调,以保持身体健康。利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、“杂食养生”就是什么都吃,

“素”——素食延年:研究表明 ,过精、
“生”——生食防癌:因为生食既可保留大量的维生素C,即提倡营养平衡 ,所谓吃“杂” ,所以,淡、应多吃一些,推迟血管硬化进程。多吃素食 ,
