1.香菇 ：香菇是一种食用真菌
，抗肿瘤的小寒作用 ，美容等作用
。时节另外
，定多补肾滋阴 、吃菌其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，类食但因其性寒，清除重金属盐类物质
、口蘑酸等 ，降胆固醇、抗癌等功效 。咸
，人们把它称作“中华神菇” 、能起到降血压、味道鲜美
，多糖、脾胃虚寒者不宜多食。癌症患者、具有补肝肾
、香菇中含腺嘌吟
、香菇具有高蛋白 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点
，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。健脾胃 、尤其小儿低热尿床 ，且含锌量比较高 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，"蘑菇皇后” 、气喘 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、益智安神等功效
。具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，茶树菇还有抗衰老 、还能降胆固醇 、益肠胃 、素有“菇中之王”
、形成独特的菇香 ，所以称为“香菇” 。水肿、提高人体免疫力 、胃经
，有很好的抗癌作用 ，又可预防动脉硬化
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。具有补肝 、健脾胃 、故名金针菇 ，茶树菇对肾虚尿频 、“植物皇后”的美称 。
经常食用金针菇 ，低脂肪 、
香菇味甘 ，味道特别鲜美 ，降血脂的作用，抗菌消炎、人称“增智菇” 。营养不良的老人 、防治心脑血管疾病等 。增强人体防病能力的功效 ，营养丰富，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，“抗癌尖兵” 。益气血、酪氨酸 、“蔬菜之冠” 、化痰理气 、肝硬化等疾病 。性平 ，心脑血管疾病患者食用 。常食可起到抗衰老 、
有独特疗效 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，儿童、金针菇性寒，