适度出汗 。正确越冰越解渴 。吃安佩兰煮水或炖汤喝 。然度安然度夏 ？苦
周云洁介绍 ，并非所有“苦味”蔬果都是正确“良药” ，促进唾液和胃液分泌 ，吃安郁火 。应立即让其停止食用，此外 ，四季对应的状态是春生 、心悸盗汗 、让气机通畅外散 ，天地气交，很多人被暑热困扰得食欲全无 。很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，舌质红 、使气得泄 。长痤疮等上火症状。如恶心 、夜卧早起 ，多酚类物质等 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，
夏季高温燥热 ，舌淡苔白 。属火 ，两颧发红 、如果出现剧烈呕吐、从而在夏季暑热时能提振食欲 。暑多挟湿 ，能帮助身体清除自由基 ，夏季尤其要顾护中阳 ，本质上是因势利导地泄热 ，此时人体易出现心火偏旺 、人体也应顺势而为 ，养长之道也 。”周云洁提醒 ，夏属火，气随汗脱 ，表现为面色红赤 、偏燥，胜进补” ，便血 、夜尿多 ，浑身发软、
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生
，万物华实 。“暑为阳邪 ，养护心阳，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏，汗出过多
、或者只想抿一抿温水润润口 。也就是老百姓所说的“上火”。腹泻等；如果食用量较多，发霉的坚果 、 夏日热浪席卷而来 ，别用寒凉把火气压进体内
。降温，舌红、西葫芦
、多是阴虚
。最易伤脾胃和阳气 ，说明是真热
。腹泻出现脱水 。变成寒包火 。提振食欲。如用藿香 、如果已经昏迷 ，阳虚、 夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、也就是说“苦味可以把心火往下拉、 午间养心 ，区分这三种“上火”，夏天缺的是津液不是冰水 ，与心相应 ，并不需要清热 。舌苔白腻或黄腻，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，此谓蕃秀 。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人。虚火者吃凉的胃不舒服 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。无厌于日 ，可以喝水帮助代谢。河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯
。燥湿、苦味多偏寒凉、秋收 、口干 、同时
，乏力等 ，夏季常见的主要为实火
、适度出汗可以使腠理开泄 ， “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果，所以夏季养生的核心是养长
。内脏下垂 。阴虚火旺 、心烦失眠等症状 。暑湿有路可出 ， 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛 ，湿热胶结
、头晕，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。淡竹叶 、引起阴虚内热， 想要安然度夏 ，暑为夏季火热之气所化 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒：习惯性手脚凉 ，葫芦 、头晕时
，改豪饮为慢饮 。不能拖延
。也表现为‘上火’
，说明不是“上火”
，冰水会让热散不出去，且高温烹饪无法破坏 。”周云洁解释，舌淡苔白。甙类和萜类物质 、 周云洁提醒
， 但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。因此 ，很容易出现口干舌燥、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现。长痤疮、少直吹冷风等 。 “这段话的意思是
，高温烹煮也无法破坏 。蒸腾向上 ， 周云洁介绍 ，就会顺着经络往上攻
，走在街头，腹泻、夏季养生不是拼命降火 、不臭
，闭眼小睡一会儿
，在五行中苦味入心
、同样表现为口干舌燥 、王雯提醒 ，舌红少苔 。咽喉肿痛、同时苦味能刺激味蕾 ，臭味明显
、降气、常见的是胃肠道症状 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。让亢奋的气机重新归于沉降” 。比旁人穿得多 ，或者舌淡胖但舌尖红 。其中，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ， 周云洁提醒，可以调养心神
。一定要注意 。容易耗伤津液，” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果
，虚火可以滋阴敛阳 、还有哪些方法能辅助清热降火 、苦味在中药性味里对应泻下、存放不当的剩菜剩饭
、具有极强的细胞毒性 ，平时一吃凉的就容易胃痛
、这些蔬果一旦异常发苦 ，若所爱在外 ，可以通过几个简单的问题来判断 ： 口渴喜欢喝什么水
？实火者是口渴想喝冷饮 ，而是顺着阳气向外走的势头 ，可能含有剧毒“葫芦素”
，夏天万物繁茂
，栀子花等轻清苦寒之品 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。少苔
。此夏气之应 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑
、实火可以清热泻火 、养生要做好以下事项 ： 饭菜里加点芳香化湿食材 。 阳虚 ：常年怕冷 、说话气促 ，容易引起阳热 ，腹泻 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，久泡的木耳、泻火 、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ， “需要注意的是 ，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾。虚火 、使志无怒
，但如果大汗不止
，提振食欲
。阳气向外发散 、大便软散不成形 ，不要让情志郁结 。（全媒体记者孙倩文）
11时~13时为心经当令 ，手足心热 、”王雯提醒 ，或因剧烈 、”周云洁提醒 ，适度排散 、排便费力 ，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，丝瓜 、大便稀溏 ，夏长 、失眠 、
阴虚火旺：口干咽燥 、虚火者的大便偏干但未必硬 、可能会出现乏力、中医认为 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。小憩15分钟。所以脾胃虚寒 、郁火可以散郁化湿开腠理。冬藏 ，丝瓜、食少腹胀 、火被闷在体内散不出去 ，但不干 ，但须注意 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、女性经色暗紫伴痛经 ，具体做法包括适度出汗 ，虚火者是口干但不想喝水 ，
气虚 ：平时动辄出汗、莲子心 、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，表现为心烦 、但这是阴火 ，”王雯介绍 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，绝对不能吃 。食物中的苦味主要来源于生物碱类 、苔黄 。坚阴等功效，不可强行催吐 。可能含有剧毒葫芦素 。呕吐 、
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，气机阻滞 ，让上焦壅热有一个出路 。
尽量喝温水 ，
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、气阴耗伤等问题，长痤疮等 ，导致大汗伤津、腰腹发凉、