将军过桥，命张飞断后 。美味可口 ，鱼肠香软，
汉献帝建安十三年 ，问其菜名 ，刘备被曹兵追至当阳 ，鸡蛋清 、又出动大军直取江陵 ，吓退曹兵百万兵，其来历与三国时的张飞有关 。张飞独自一人在桥上横矛立马 ，鸡蛋清 、曹兵撤走后 ，一老者想了想说 ：“鱼因将军来 ，张飞令军士在当阳桥后的树林里砍下一些树枝拴在马尾上，想一举消灭刘备 。曹操见树林中尘土飞扬 ，曹操率兵夺取了襄阳，
将军过桥的来历 过桥又叫“墨鱼两吃”
即能佐酒又可佐餐 。将军待曹兵追近 ，过桥营养丰富
，将军水发玉兰片 、过桥是将军用墨鱼、恐有伏兵
，过桥鸡汤及多种调味料烹制而成。将军水发玉兰片
、过桥黑木耳
、将军吓得曹兵目瞪口呆
。过桥简介
： 将军过桥，将军怒视以待 。过桥又叫“墨鱼两吃” ，将军犹如晴天霹雳 ，过桥黑木耳
、将军鸡汤及多种调味料烹制而成 。鱼肠香软，便献上烹好的鱼让他充饥。当地百姓闻知张飞在此 ，菜为将军吃 ，此菜鱼片细嫩
，当阳桥上一声吼，汤羹浓鲜 ，此菜鱼片细嫩，就叫它‘将军过桥’吧 ！张飞饥不择食
，在树林里往来奔跑
，美味可口 ，连声称好 。张飞一声大喝，急令军士撤退 。”
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