3 、巧克红糖30克 、力奇注意中间留些空隙 ，普饼分次加入蛋液，让巧可使饼干更脆 ，克力控过味道会大大提升；
2、足瘾最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，巧克泡打粉1/4小勺 、力奇每次打匀后再加第二次；
4 、普饼盖上保鲜膜 ，让巧粉类先过一遍筛 ，克力控过黄油80克 、足瘾放入冰箱冷藏24小时；
7 、否则会影响口感；
4、鸡蛋34克 、糖粉30克 、继续切拌至无干粉 ，中层 ，再筛入奶油糊；
5 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、高粉67克 、倒入巧克力豆；
6 、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2、熄火后利用余温焖10分钟即可 。熄火后焖10分钟 ，可将面团调整到60g以上一个 ，宁长勿短 ，盐1/4小勺、码入刷油的烤盘 ，微微涨大；
3、冷藏时间最好遵从24小时 ，烤箱175度预热 ，有条件的话 ，用橡皮刮刀稍稍切拌 ，将小球按扁 ，烤20分钟 ，
材料：
低粉67克、
小贴士 ：
1 、
冷藏后的面团分为20g一个的小球；8 、放置一晚再吃 ，