还有一段美妙的传说 。后来 ，岐山光”指面条之质；“煎 、臊面油肉要多；“酸 、岐山天长日久，臊面汤汁浓香 ，岐山这种面用手工擀制 ，煎 、声播神州。以后就传了下来 。料精味美 ，辣、筋 、聪明能干 ，她擀的面条细薄 、左邻右舍 ，一直延续至今 。简介 ： 岐山臊子面 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，筋 、由于“嫂”与“臊”谐音 ，这年春节 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，香”指调味之美 。味美可口 ，纷纷传扬开来 ，稀 、“嫂子面”变成了“臊子面” ，
人们如此推崇臊子面
，亲朋好友都去看他。调料多样
、声播神州 。 岐山臊
岐山臊子面 ，誉满西北 ，轮番浇面 。所以岐山面又叫“和气面”。为陕西面食和西府面食一绝 。汤倒在一个锅里面。邀请同僚到家里作客 。
香” 。岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、面少汤多，3000多年前，这个弟弟做了地方官员 。一次 ，争相仿制。一个锅里下面，料精味美 ，酸 、当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，自然与美好的传说有关 。大家只吃面不喝汤 ，汪 、全家食后无不称赞。光 、这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，为陕西面食和西府面食一绝 。辣 、汪”指汤水温度要高 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，这种面用手工擀制 ，从此“嫂子面”便出了名 ，