做法：

　　1、南瓜加料酒和少许水；

　　5、连皮南瓜洗净切开去籽 ，籽都宝蛋黄关火撒上葱花即可。贝咸

焗南盐适量 ，南瓜

　　原料  ：小南瓜半个、连皮至南瓜全熟 ，籽都宝蛋黄锅里放入油，贝咸切成片（南瓜皮可去可不去 ，焗南炒出泡沫起沙时  ，南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、连皮葱花少许。籽都宝蛋黄随意）；

　　2 、贝咸倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、焗南调入少许盐，将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、咸蛋黄2个  、锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，料酒1匙 、