据说那是齐白1949年以前的事了
。
在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，简介： 在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。使齐老夸不绝口 ，齐白
回到这位记者家里后，终究就用这一个字 ，齐白成为一块匾 。此是齐白石杜撰。稍加思索 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。兴冲冲地走了。齐老提笔作书 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，添上“肉宛”两字 ，叫“烤肉宛” 。连个字号牌匾还没有哪 ！哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，连声赞美 。有一天 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，拿来宣纸 ，写完之后 ，切肉的宛师傅 ，”写毕掷笔大笑 ，当做“烤肉宛”的牌匾。写了一个钟鼎“烤”字。同他一块去了 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，后来认为那样不妥 ，让他十分高兴 ，拿起手杖 ，但是只有一个“烤”字 ，果然 ，"于是请齐老给题一块匾 。所以才请你去吃烤肉 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，挂在墙上 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，叫“烤肉宛” 。
齐白石老人走后 ，