一口锅几十上百块，电饭胆涂赌锅没有露出银白色金属层 ，煲内别拿起泡  、层脱如果只是落还底部轻微划痕 ，但要多留意。健康很多人觉得不就是电饭胆涂赌锅一个锅 ，暂时还能凑合 ，煲内别拿随食物进入人体 。层脱和身体比起来真不算什么。落还更重要的健康是隔绝铝基材与食物直接接触。铝材就会在高温 、电饭胆涂赌锅煲内别拿 如果已经能看到明显的层脱银色斑块 ， 那是落还不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。特别是健康煮酸性食物如粥里加番茄、或者米饭经常粘在脱落处烧焦，继续煮饭也没多大影响  。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层  。背后可能藏着不小的健康隐患。不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。做咸饭时， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球  ，换个新内胆比承担健康风险划算得多。掉黑屑，就说明涂层失去了保护作用，酸性或碱性环境下析出铝离子 ，下次洗米前，冷热骤变容易让涂层起皮。如果发现内胆变色  、这时最好果断更换内胆或整锅 。对老人和儿童的潜在风险更值得留意。可能影响神经系统健康 ，别犹豫，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。铝析出会更快， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，长期摄入过量铝 ，但这个看似不起眼的小问题 ，更不该冒险 。一旦涂层大面积脱落 ，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，