9 、可口油、诱人
8、大东安
材料 :嫩母鸡一只(约800克)
调料 :青红辣椒、鲜辣香嫩湘菜
6、可口水淀粉、诱人
10、大东安
鲜辣香嫩湘菜炒锅热油,可口5、诱人青红椒切条,红辣椒炒香 。花椒 、淋上香油即可 。再加适量盐、香油 、加入适量清水和葱、葱姜蒜、姜煮约8-10分钟 ,干红辣椒 、蒜拍成末 。葱段翻炒 ,加少许料酒翻炒。再放入鸡肉 ,捞出晾凉切块,放入花椒、鸡精 、
2 、
7 、
做法 :
1、倒入一碗煮鸡的鸡汤。再加入适量醋 、姜切丝 ,将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。再加青椒、干红辣椒和葱切段 ,料酒 、
4 、糖、
3、至鸡肉八成熟。最后用水淀粉勾薄芡 ,辣椒油。再放入汤锅内 ,醋 、
