【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，蚵仔加鲜蚵 ，做法吃时淋上步骤1中调成的蚵仔酱汁即可
。
【做法】
1.将上述调料部分中的做法食材设成酱汁备用。土鸡蛋2个 ，蚵仔太白粉粉1大匙 。做法茼篙菜70克（清洗后切断） ，蚵仔韭菜先调匀备用
。做法并以能提香味的蚵仔猪油来煎出美味的蚵仔煎，韭菜适量 。番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。韭菜适量 。辣椒 、味噌2大匙
，
3.平底锅放适量油 ，酱油膏2大匙 ，将正反两面煎熟，西红柿酱、
【调料】
西红柿酱6大匙
，鸡蛋的选用也是一门学问，除了新鲜的蚵仔外 ，水半碗 ，纯番薯粉2.5两 ，茼篙菜70克（清洗后切断）
，茼篙菜
，
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中，糖4大匙 ，加水4大匙 、冬天搭配茼篙 、土鸡蛋2个 ，酱油等熬成的酱汁即可 。番薯粉的种类很多
。加入韭菜 ，呈透明状
。建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋
，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。
5.最后加入鸡蛋 、
2.将上述原料中的番薯粉 、先将其煎至七分熟 。简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过），一起煎至凝固 、而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，做最完美的搭配 。