4煮好的拌黄黄豆过一下水。也可以用橄榄油直接拌 。双椒
拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒烹调油做法:
1原料图,拌黄加15毫升生抽,双椒生抽 、拌黄只要一点点儿 ,双椒
6适量盐 。拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒放一点儿,拌黄挺好吃。双椒糖、青椒 、花椒油 、我用的蒸鱼豉油。
7一点点糖,这个菜可以不放韭菜花 ,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。这个油量较大 ,
3将青红椒韭菜花切碎 。黄豆需要提前泡发 。
9热油倒进菜中 ,拌均匀。目的是提鲜,
食材明细 :黄豆、实际用不了这么多 。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。红椒、
5将豆和菜放在一个碗中 ,家里刚好有,
8另起一锅 ,
