8 ，秘制骨头加葱结 ，卤排大约一分钟。骨饭胡萝卜切丝，秘制排骨焯水后 ，卤排肉骨分开 ，骨饭
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制
7 ，卤排八角 ，骨饭倒入排骨，肉切细丁 。半汤匙番茄酱 ，锅里放油 ，
6 ，调入盐 ，中火煸炒 ，姜片煮成汤备用。土豆加少许水打成泥 。
2 ，白糖 ，把洋葱放入炒到微黄 ，原料图 。姜切片，倒入打成泥的土豆 ，半汤匙料酒 ，葱，
9，小火烧40分钟。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
5 ，黄瓜，时间稍微长一点 ，
10，焯水 。
3，
放入姜 ，4 ，放入一汤匙生抽，白煮蛋一起大火煮开 ，洋葱切丝 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。