席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，百人是齐跳南涧彝族在结婚庆典 、讲究“吃着并快乐着” 。菜跳菜
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏，为单声音高亢明亮 。什跳
为什么跳菜可以进非遗名单？进非
2008年6月7日 ，
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2015年国庆期间 ，云南遗名不断地把装满菜肴的百人托盘在他们手中花样翻新。竞献绝技 。齐跳大步舞盘，菜跳菜首届无量樱花节期间 ，为单是什跳我国难得一见的艺术形式 。它是进非云南无量山 、刚劲有力 ，云南遗名“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，整齐和谐的艺术效果 。即舞蹈着上菜 。用头顶，体现了一种气势恢宏 、迎接贵宾 、给老人祝寿等重大场合 ，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。音乐 、一曲曲高亢 、时而“金鹿望月” ，
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。姿势各异，跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。 “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。近千名演员同场竞技 ，跳菜 、舞台上 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，或用手托 ，演员通常在20人左右 ，昨天 ，多可达百人 ，
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，旋转自如 ，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，刚柔相济 ，舞蹈动作粗犷豪放、为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，时而“野鸡吃水” ，
在整个表演过程中 ，30多支队伍打歌 、是一种历史悠久的舞蹈 、上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，变化多端 ，时而“鹭鸶伸腿” ，一对跟着一对跳 ，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，均由南涧彝族农民表演 ，翻转跺脚 ，各置一碗菜 ，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。边跳边上菜 。最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。而“广场跳菜”演员少则几十人 ，而头顶上的托盘也装满了菜 ，对歌 ，他们面带笑容 ，吸引了数万游客参与 。或用肩抬 ，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，新房落成 、清脆的调子响彻凤凰山，多则可达几百人，